Βιωσιμότητα
Οι παραγωγοί τροφών για κατοικίδια πρέπει να δώσουν προτεραιότητα σε βιώσιμες πρακτικές για να εξασφαλίσουν το μέλλον τους.
Οι παραγωγοί τροφών για κατοικίδια χρειάζεται να δώσουν ιδιαίτερη σημασία στη βιωσιμότητα, καθώς οι σχετικές πρακτικές εξισορροπούν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και ανταποκρίνονται στις αυξανόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών και των ρυθμιστικών αρχών.
Πώς αντιλαμβάνονται τη βιωσιμότητα οι εταιρίες παραγωγής τροφών για κατοικίδια
Όταν παρασκευάζουν νέες τροφές και λιχουδιές για κατοικίδια, οι παραγωγοί πρέπει να θυμούνται πάντοτε ότι τα προϊόντα τους έχουν περιβαλλοντικό αντίκτυπο και να σκέφτονται τον τρόπο που αυτά ανταποκρίνονται στις ανησυχίες των κηδεμόνων για το πόσο βιώσιμα είναι όλα όσα επιλέγουν να αγοράσουν για τα κατοικίδιά τους. Σύμφωνα με τη διευθύντρια του τμήματος Βιωσιμότητας και Καινοτομίας στον μη κερδοσκοπικό οργανισμό βιωσιμότητας κατοικίδιων, Pet Sustainability Coalition (PSC), “Η επένδυση στη βιώσιμη προμήθεια και παραγωγή είναι μια κρίσιμη, μακροπρόθεσμη στρατηγική για τους παρασκευαστές τροφών για κατοικίδια. Στον πυρήνα της, η βιομηχανία τροφών για ζώα συντροφιάς βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε φυσικούς πόρους, όπως τα αγροκτήματα, οι καλλιέργειες και η κτηνοτροφία. Οποιαδήποτε πρακτική υποβαθμίζει αυτούς τους πόρους είναι επικίνδυνη για το μέλλον της βιομηχανίας. Οι βιώσιμες και αναγεννητικές πρακτικές διασφαλίζουν ότι αυτοί οι πόροι παραμένουν βιώσιμοι για τις επόμενες γενιές, διασφαλίζοντας το μέλλον της βιομηχανίας. Η βιωσιμότητα δεν εφαρμόζεται με τους ίδιους τρόπους σε όλες τις εταιρίες, καθώς βασίζεται στον αντίκτυπο που έχει η κάθε εταιρία στον κλάδο, στους κινδύνους και στις ευκαιρίες της. Αυτό σημαίνει ότι τα διαδοχικά πιθανά οφέλη για την υγεία των κατοικίδιων και το περιβάλλον εξαρτώνται από τις αποφάσεις που λαμβάνονται. Συνιστάται λοιπόν στις εταιρίες να διεξάγουν μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση ουσιωδών θεμάτων, ώστε να κατανοήσουν τους τομείς όπου μπορούν να έχουν τον μεγαλύτερο αντίκτυπο, διασφαλίζοντας παράλληλα τα σωστά προϊόντα διατροφής. Για παράδειγμα, η βιομηχανία τροφών για ζώα συντροφιάς μπορεί να χρησιμοποιήσει εξαιρετικά θρεπτικά ζωικά υποπροϊόντα, όπως το κρέας οργάνων, που δεν είναι τόσο κοινά στη βιομηχανία τροφίμων για τον άνθρωπο, κάτι που μπορεί να μειώσει τα απόβλητα και τα αέρια του θερμοκηπίου”.
Προϋποθέσεις για τη βιωσιμότητα
Σε ένα πιο σύντομο μακροπρόθεσμο διάστημα, όπως για παράδειγμα σε μερικά χρόνια, οι επενδύσεις στη βιωσιμότητα μπορούν να αποφέρουν απτά οικονομικά οφέλη μέσω της εξοικονόμησης ενέργειας, της αυξημένης πιστότητας των πελατών, της βελτιωμένης διατήρησης των εργαζομένων και της ενισχυμένης ανθεκτικότητας της εφοδιαστικής αλυσίδας. Το πρώτο πράγμα, ωστόσο, είναι η θωράκιση για το μέλλον, δηλαδή η διαδικασία προετοιμασίας μιας επιχείρησης ώστε να παραμείνει ανθεκτική στο μέλλον παρά τις τεχνολογικές, οικονομικές ή περιβαλλοντικές αλλαγές. Η βιωσιμότητα δεν αφορά μόνο την ικανοποίηση των τρεχουσών απαιτήσεων των καταναλωτών, αλλά έχει να κάνει με τη διασφάλιση ότι μια επιχείρηση είναι ανθεκτική και ικανή να ευδοκιμήσει σε έναν ορίζοντα πέντε, δέκα ή εκατό χρόνων από σήμερα, όπου η βιωσιμότητα θα είναι ο κανόνας. Ενσωματώνοντας βιώσιμες πρακτικές στις δραστηριότητές της σήμερα, μια επιχείρηση είναι σε θέση να προστατεύσει τη σημασία της στην αγορά και την επιτυχία της στο μέλλον. Αυτό σημαίνει ότι τα προϊόντα και οι αξίες της θα συνεχίζουν να ανταποκρίνονται στις ανάγκες, τις προτιμήσεις και τις τάσεις του κλάδου και των πελατών της. Για παράδειγμα, μια εταιρία με τροφών για κατοικίδια που υιοθετεί βιώσιμες πρακτικές και προσαρμόζεται στις νέες διατροφικές τάσεις (όπως τροφές χωρίς σιτηρά ή επιλογές που βασίζονται σε φυτικά συστατικά) διατηρεί τη σχετικότητά της στην αγορά.
Οδηγός για βιώσιμη προμήθεια πρώτων υλών
Ο PSC δημοσίευσε δωρεάν έναν οδηγό με τίτλο “Blueprint to Responsibly Sourcing Animal Proteins for the Pet Food Industry”. Αυτός ο οδηγός παρέχει πληροφορίες για τους κινδύνους, τις προκλήσεις και τις απαραίτητες γνώσεις ώστε οι εταιρίες παραγωγής τροφών για κατοικίδια να λαμβάνουν υπεύθυνες αποφάσεις σχετικά με τις ζωικές πρωτεΐνες που χρησιμοποιούν στα προϊόντα τους. Πρόκειται για μια εκτενή μελέτη 70 σελίδων που βοηθά τις εταιρίες να ακολουθούν βιώσιμες πρακτικές, σε συμφωνία με τα γενικότερα πρότυπα βιωσιμότητας της βιομηχανίας τροφίμων. Ο οδηγός δημιουργήθηκε από τη συνεργασία της PSC, της εταιρίας τροφών για κατοικίδια Earth Animal και της Ocatra – μια εταιρία που υποστηρίζει πελάτες σε διάφορα ζητήματα, συμπεριλαμβανομένων των περιβαλλοντικών, κοινωνικών και θεμάτων ευζωίας των ζώων, που σχετίζονται με τη χρήση ζώων στις βιομηχανίες τροφίμων (ανθρώπινων και κατοικίδιων), ένδυσης, υγείας, φαρμακευτικής, καθώς και στο εμπόριο κατοικίδιων και άγριας ζωής – αναγνωρίζοντας το μέγεθος της ευθύνης σχετικά με τη χρησιμοποίηση των φυσικών πόρων του πλανήτη, καθώς και την ηθική υποχρέωση της φροντίδας τόσο των ζώων που χρησιμοποιούνται για τα προϊόντα όσο και των κατοικίδιων που αποτελούν μέρος της ζωής όλων.