Κρέας εργαστηρίου
Παρασκευάστηκε η πρώτη λιχουδιά για κατοικίδια με κρέας κυτταροκαλλιέργειας που παράχθηκε σε εργαστήριο.
Κρέας εργαστηρίου παράχθηκε και χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στο Ηνωμένο Βασίλειο σε τροφή κατοικίδιων και συγκεκριμένα σε λιχουδιά για σκύλους, από εταιρίες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο.
Πρόκειται για κρέας κυτταροκαλλιέργειας που έχει παραχθεί από καλλιέργειες ζωικών κυττάρων χωρίς την ανάγκη εκτροφής και σφαγής ζώων. Αυτή η καινοτομία φέρνει την επανάσταση στον κλάδο της διατροφής των κατοικίδιων, προσφέροντας μια πιο βιώσιμη εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές τροφές που είναι αποδεκτή και από ηθικής πλευράς.
Η πρωτοποριακή συνεργασία
Έτσι, οι εταιρίες παραγωγής τροφών για κατοικίδια The Pack και Meatly συνεργάστηκαν για να λανσάρουν μια περιορισμένη έκδοση ενός νέου σνακ για σκύλους, τα Chick Bites, τα οποία περιέχουν κρέας εργαστηρίου και όπως υποστηρίζουν, αποτελούν μια θρεπτική, υγιεινή και βιώσιμη εναλλακτική στις παραδοσιακές λιχουδιές για σκύλους, οι οποίοι μπορούν να απολαύσουν το ίδιο κρέας με τη γεύση που λαχταρούν, αλλά που είναι φτιαγμένο με τρόπο που είναι πιο φιλικός προς τα ζώα και τον πλανήτη.
Τα Chick Bites διατέθηκαν αποκλειστικά από κατάστημα της ηγέτιδας εταιρίας στον κλάδο της φροντίδας κατοικίδιων Pets at Home που μετρά 453 καταστήματα σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο. Στο κατάστημα τοποθετήθηκαν μόλις 750 τεμάχια διαθέσιμα για τους καταναλωτές με στόχο τη διεύρυνση της παραγωγής και πώλησής τους. Σύμφωνα με τις δύο εταιρίες, είναι η πρώτη τροφή για κατοικίδια με κρέας εργαστηρίου που κυκλοφορεί για το ευρύ κοινό στη χώρα και συνδυάζει φυτικά συστατικά με το Meatly Chicken, ένα συστατικό που παράγεται από κοτόπουλο εργαστηρίου.
Τι είναι το Meatly Chicken
Το Meatly Chicken παράγεται χρησιμοποιώντας ένα μόνο δείγμα κυττάρων που λαμβάνεται από ένα αυγό κότας. Σύμφωνα με τη Meatly, από αυτό το μικρό δείγμα η εταιρεία μπορεί να παράγει απεριόριστη ποσότητα κρέατος για τη διατροφή των κατοικίδιων, εσαεί. Προηγούμενες δοκιμές σίτισης απέδειξαν ότι το Meatly Chicken εκτός από ασφαλές για τους σκύλους είναι και νόστιμο. Επιπλέον, έρευνες έδειξαν ότι το διατροφικό προφίλ της πρωτεΐνης του είναι παρόμοιο με εκείνο του παραδοσιακού στήθους κοτόπουλου, περιέχοντας όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, λιπαρά οξέα, μέταλλα και βιταμίνες που συμβάλλουν στην υγεία των κατοικίδιων.
Μεταξύ άλλων ο διευθύνων σύμβουλος της Meatly δήλωσε ότι παρόλο που η εταιρία έχει λάβει μόλις το 1% της συνολικής επένδυσης σε κρέας εργαστηρίου στην Ευρώπη, είναι η πρώτη που διαθέτει εμπορικά αυτό το είδος κρέατος τόσο στο Ηνωμένο Βασίλειο όσο και στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αποδεικνύοντας τη δυναμική που έχει το κρέας εργαστηρίου, όπως και ότι υπάρχει ένας αποτελεσματικός και οικονομικός τρόπος για να φτάσει στην αγορά.
Από την πλευρά της The Pack, ο διευθύνων σύμβουλός της δήλωσε σχετικά ότι το συγκεκριμένο κρέας αποτελεί μια γευστική, χαμηλών εκπομπών άνθρακα και υγιεινή πηγή πρωτεΐνης που μπορεί να εξαλείψει την ανάγκη για εκτρεφόμενα ζώα στον κλάδο των τροφών για κατοικίδια και πως πρόκειται για μια παγκόσμια πρωτοπορία.