Listeria
Οι τεχνικοί του εργαστηρίου της Consumer Reports εντόπισαν το βακτήριο Listeria σε τέσσερα από τα 174 δείγματα τροφής για σκύλους.
Μόλυνση από βακτήριο του γένους Listeria ανιχνεύθηκε από την Consumer Reports σε τέσσερα από τα 174 δείγματα ωμής τροφής για σκύλους σε πάνω από μία μάρκες. Πιο συγκεκριμένα, η Consumer Reports εξέτασε τρία δείγματα από 58 ποικιλίες τροφών για σκύλους και εντόπισε βακτηριακή μόλυνση ή χαμηλού επιπέδου αφλατοξίνη σε πέντε από όλα τα δείγματα.
Οι τροφές που εξετάστηκαν ήταν για σκύλους από τις μάρκες Barf, Bil-Jac, Blue Buffalo, Bravo, Cesar, Freshpet, Hill’s, Iams, Instinct, JustFoodForDogs, Kibbles ‘n Bits, Kirkland Signature, Northwest Naturals, Nulo, Open Farm, Pedigree, PetPlate, Company Bio, Rain, Portland Petrouret Raw Wild, Retriever, Stella & Chewy’s, Ultimate Pet Nutrition, Vital Essentials, Viva και We Feed Raw. Τα προϊόντα αγοράστηκαν από τους ερευνητές μεταξύ Δεκεμβρίου 2023 και Μαΐου 2024 και δοκιμάστηκαν τον Απρίλιο και τον Μάιο του 2024.
Τα αποτελέσματα της έρευνας
Η Listeria η μονοκυτταρογόνος εμφανίστηκε σε ένα δείγμα της Raw Bistro’s Free Range Chicken Entrée και σε ένα δείγμα της Viva for Dogs Ground Beef – και τα δύο αποτελούν κατεψυγμένα προϊόντα ωμού κρέατος. Όσο για τη Listeria innocua, βρέθηκε σε δύο δείγματα ωμής τροφής της Viva for Dogs Ground Beef. Αν και η Listeria innocua είναι γενικά αβλαβής, η παρουσία του βακτηρίου υποδηλώνει ότι άλλοι παθογόνοι μικροοργανισμοί θα μπορούσαν ενδεχομένως να επιβιώσουν στα στάδια επεξεργασίας του προϊόντος.
Η Consumer Reports ενημέρωσε τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) και τις αντίστοιχες εταιρίες για τα ευρήματα. Η Raw Bistro απάντησε ότι οι εσωτερικές δοκιμές της δεν είχαν δείξει μόλυνση στο προϊόν. Επίσης, το προϊόν είχε λήξει και δεν υπήρχε πλέον στα ράφια διαθέσιμο προς πώληση. Ομοίως, εκπρόσωπος της Viva ανέφερε στην Consumer Reports ότι τα ελεγμένα προϊόντα είχαν περάσει τη διάρκεια ζωής τους και δε βρίσκονταν πλέον στις αποθήκες, τονίζοντας επίσης ότι η εταιρία χρησιμοποίησε πρόσφατα προβιοτικά που εξαλείφουν τους παθογόνους μικροοργανισμούς και ένα αντιμικροβιακό σπρέι γαλακτικού οξέος.
Τέλος, η Consumer Reports εντόπισε αφλατοξίνη μόνο σε ένα δείγμα σε ποσοστό 1,8 ppb (μέρη στο δισεκατομμύριο) που ήταν πολύ κάτω από το επίπεδο δράσης των 20 ppb του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA).